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国家级非物质文化遗产:定瓷烧制技艺

作者:大宋定窑 发布时间:2021-03-20 10:00:20点击:

提起“五大窑”,大家可能都会想起“钧窑 、汝窑 、官窑、 定窑、 哥窑”,但大家是否知道,五大窑中的钧窑 、汝窑 、官窑、 哥窑四个都属于青瓷系列,只有定窑是白瓷。所谓“白如玉、薄如纸、声如磬”所描述的,就是定窑。

定窑遗址位于曲阳县


定窑遗址在今河北省曲阳县涧磁村及东西燕川(山)一带,因曲阳县唐宋时期隶属定州,故名定窑。定窑遗址绵延10多平方公里,共有大型瓷片文化堆13座。于1986年被列为国家重点文物保护单位,2008年定瓷传统烧制技艺列入国家级非物质文化遗产名录。

国家级非物质文化遗产:定瓷烧制技艺(图2)

2008年,定瓷传统烧制技艺列入国家级非物质文化遗产名录。

现今,在曲阳县境内有百多家烧制定窑的大小企业及个人工作室,他们各有所长,大宋定窑也是其中之一! 定窑瓷器的制作,除前期坯料、釉料的准备外,还有拉坯、修坯、刻画、素烧、施釉、烧窑成瓷、检选分级等工作流程,这都由大宋定窑独立完成。

国家级非物质文化遗产:定瓷烧制技艺(图3)

拉坯、修坯、刻画、素烧、施釉、烧窑成瓷、检选分级等工作流程

定窑国家级非物质文化遗产

大宋定窑产品系列——茶叶罐

定窑国家级非物质文化遗产

大宋定窑产品系列——套壶

中国工艺美术大师陈文增先生从事定瓷研究、创作30余年,是定窑故里河北省曲阳定瓷企业的领军人。他通过对定窑工艺成型、釉面呈色、烧成气氛及原料分析,从工艺装饰中找线索,总结出11个文化特征,发表在《定窑研究》一书中。如下:

关键词一:米黄色(偏白、偏青、偏黄,煤烧)

关键词二:淋釉(泪痕,鉴别特征)

关键词三:生辣感(泥料的可塑性、骨架性强)

关键词四:刀线(辘轳旋转的刀子活、瓷把式)

关键词五:芒口(盘、碗边口所露的胎骨,没釉)

关键词六:手工味(圈足、玉璧底、手掐纹)

关键词七:底施半釉

关键词八:玉璧底(底部修成玉璧形状,圈足)

关键词九:珍珠底

关键词十:豁口(边口上做成小豁口,花口、花边)

关键词十一:跳刀纹(修坯/转动/刀具跳动,形成律动痕迹)

记住了这是一个关键词,对定窑产品的判断,也就基本有谱了。


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